Anona
Francesa moderna · París 17.º · €€€€
Anona está en el boulevard des Batignolles, en el límite del barrio de Batignolles, con aire de pueblo. El restaurante es conocido por su compromiso con una cocina responsable: producto local y de temporada, aprovechamiento cuidadoso de cada ingrediente y atención al desperdicio.
Los menús degustación son modernos y delicados, y demuestran que sostenibilidad y refinamiento combinan bien. El comedor es tranquilo y acogedor, con materiales naturales.