Épicure

Épicure è il ristorante gastronomico del Bristol, uno dei palace più eleganti di Parigi, in Rue du Faubourg-Saint-Honoré. La sala luminosa si apre sul giardino alla francese dell'hotel, un lusso raro nel centro della città.

La cucina è francese moderna nel solco della grande tradizione: prodotti superbi, salse profonde e alcuni piatti simbolo che hanno reso celebre la maison. Il servizio è attento e impeccabile, e la carta dei vini attinge a una delle cantine più belle della capitale.