Гид MICHELIN Париж 2026
Все звёздные рестораны и рестораны Bib Gourmand Парижа и Иль-де-Франс по наградам.
Гид MICHELIN оценивает рестораны с 1926 года. Его инспекторы приходят анонимно и сами оплачивают счёт. Звёзды присуждаются только за кухню, а не за интерьер или сервис: одна звезда — за кухню высокого качества, две — за превосходную кухню, три — за исключительную. Bib Gourmand отмечает хорошую кухню по умеренным ценам.
3 звезды MICHELINРесторанов: 92 звезды MICHELINРесторанов: 211 звезда MICHELINРесторанов: 108Bib GourmandРесторанов: 46Новинка 2026Ресторанов: 16
Частые вопросы
Когда выходит Гид MICHELIN Франции?
Французская подборка обычно объявляется раз в год, в первые месяцы года. Сайт обновляется после каждого нового издания.
Нужно ли бронировать звёздный ресторан заранее?
Да, в большинстве случаев. Трёхзвёздные и популярные однозвёздные рестораны часто заняты на несколько недель вперёд, особенно на ужин. Пообедать обычно проще и часто дешевле.