Jouvence
Francesa moderna · París 12.º · €€
Jouvence está en la rue du Faubourg-Saint-Antoine, en el distrito 12, cerca del mercado de Aligre. Ocupa una antigua farmacia cuyo viejo mobiliario de madera se ha conservado.
La cocina es moderna y creativa, con producto de temporada y sabores bien trabajados, a precios moderados. Un marco con encanto para comer bien en el este de París.