L'Archeste
Francese moderna · Parigi 16° · €€€€
L'Archeste si trova in Rue de la Tour, nel quartiere residenziale di Passy nel 16° arrondissement. Il suo chef giapponese cucina alla francese moderna con leggerezza e grande cura del dettaglio.
I menu degustazione sono delicati e inventivi, costruiti su prodotti di stagione e sapori equilibrati. La sala è tranquilla e sobria, ideale per una cena calma lontano dal centro.