L'Ours
Francese moderna · Creativa · Vincennes (Val-de-Marne) · €€€€
L'Ours è il ristorante dello chef Jacky Ribault, in Rue de l'Église a Vincennes, appena fuori dal confine orientale di Parigi e a pochi passi dal castello e dal bosco.
La cucina è moderna e creativa, con un forte senso del prodotto e sapori ben costruiti. La sala è calda e contemporanea. Facile da raggiungere in metro, è una delle migliori tavole della periferia est.