Ruche
Creativa · Gambais (Yvelines) · €€€
Ruche si trova a Gambais, un villaggio degli Yvelines ai margini della foresta di Rambouillet, a ovest di Parigi. Ha ottenuto la prima stella MICHELIN nell'edizione 2026 della Guida.
La cucina è creativa e strettamente legata alla natura e alle stagioni, con prodotti locali. Una fuga in campagna per chi ama unire una passeggiata nel bosco a un ottimo pasto.