NESO
Kreativ · Paris 9. Arr. · €€€€
Das NESO liegt in der Rue Papillon im 9. Arrondissement, nahe dem Faubourg-Poissonnière. Der Koch bietet eine kreative Küche, die französische Technik mit internationalen Einflüssen verbindet.
Die Degustationsmenüs sind einfallsreich und überraschend, mit kühnen Kombinationen und präziser Ausführung. Der Speisesaal ist klein und intim, die Atmosphäre entspannt.