Sushi Shunei
Japanisch · Sushi · Paris 18. Arr. · €€€€
Das Sushi Shunei liegt in der Rue Audran, an den Hängen von Montmartre im 18. Arrondissement. Es ist eine kleine Sushi-Theke, an der der japanische Koch eine Handvoll Gäste bedient.
Das Omakase-Menü folgt der Edomae-Tradition, mit sorgfältig vorbereitetem Fisch und gewürztem Reis, in ruhigem Ambiente aus Holz. Ein seltener japanischer Sternetisch in Montmartre.