Automne
Francesa moderna · París 11.º · €€€€
Automne está en la rue Richard-Lenoir, entre Bastilla y Voltaire, en el distrito 11. Su chef japonés cocina a la francesa con la ligereza, la precisión y la sensibilidad por las estaciones de sus orígenes.
Los menús son elegantes y equilibrados, servidos en un comedor pequeño y luminoso con un ambiente cordial. Una muy buena dirección para descubrir la cocina con estrella sin la formalidad de las grandes casas.