Granite
Francesa moderna · París 1.º · €€€€
Granite está en la rue Bailleul, una callecita entre el Louvre y Les Halles, en el distrito 1. Su nombre evoca algo sólido y esencial, y la cocina sigue esa idea.
La cocina es francesa moderna, precisa y refinada, con menús degustación de temporada y gran atención al producto. Una mesa con estrella con estilo a pocos minutos a pie del Louvre, ideal después de visitar el museo.