Septime
Francese moderna · Creativa · Parigi 11° · €€€€
Septime, in Rue de Charonne nell'11° arrondissement, è uno dei ristoranti che hanno definito la nuova scena gastronomica parigina. Lo chef Bertrand Grébaut propone una cucina creativa e di stagione in un'atmosfera rilassata.
Il menu cambia di continuo, basato su verdure, pesce e prodotti di piccole fattorie, con una carta di vini naturali. La sala è semplice e calda. È uno dei tavoli più difficili da prenotare a Parigi.