Septime
Francesa moderna · Creativa · París 11.º · €€€€
Septime, en la rue de Charonne del distrito 11, es uno de los restaurantes que definieron la nueva escena gastronómica de París. El chef Bertrand Grébaut sirve una cocina creativa y de temporada en un ambiente relajado.
La carta cambia constantemente, basada en verduras, pescado y producto de pequeñas granjas, con una carta de vinos naturales. El comedor es sencillo y cálido. Es una de las mesas más difíciles de reservar de París.