Le Faham
Modern französisch · Paris 17. Arr. · €€€
Le Faham liegt in der Rue Cardinet im 17. Arrondissement. Der Name stammt von einer seltenen Orchidee des Indischen Ozeans, und die Küche ist von den Wurzeln des Kochs auf der Insel Réunion inspiriert.
Die Menüs verbinden französische Technik mit Gewürzen, Vanille, tropischen Früchten und den Aromen der Inseln, in einem eleganten, feinen Stil. Eine einzigartige, sonnige Adresse zu Preisen, die für ein Sternerestaurant vernünftig sind.