Le Clarence
Creativa · Parigi 8° · €€€€
Le Clarence occupa un palazzo del XIX secolo in Avenue Franklin-D.-Roosevelt, vicino agli Champs-Élysées. Appartiene alla famiglia proprietaria di Château Haut-Brion, e la casa ha l'aria di un'elegante residenza privata, con saloni, boiserie e camini.
La cucina è creativa e generosa, servita come menu a sorpresa con tante piccole portate. La carta dei vini è una delle più impressionanti di Parigi, con grande profondità nelle annate di Bordeaux.