Ze Kitchen Galerie
Авторская · Фьюжн · Париж, 6-й округ · €€€€
Ze Kitchen Galerie находится на улице Гран-Огюстен, рядом с Сеной и Сен-Жермен-де-Пре. Шеф Уильям Ледёй стал пионером фьюжн-кухни в Париже, соединив французскую технику со вкусами Юго-Восточной Азии.
Бульоны, травы, перец чили, галангал и лемонграсс используются очень тонко. Зал одновременно служит галереей и украшен современным искусством. Эталон творческой фьюжн-кухни.