David Toutain
Kreativ · Paris 7. Arr. · €€€€
Küchenchef David Toutain eröffnete sein Restaurant in der Rue Surcouf im 7. Arrondissement, nahe dem Invalidendom. Seine Küche ist kreativ und eng mit der Natur verbunden: Wurzeln, Kräuter, Rauch, Samen und unerwartete Kombinationen, die beim ersten Bissen oft überraschen.
Die Menüs werden als Folge kleiner, präziser Gerichte in einem hellen, skandinavisch inspirierten Speisesaal aus Holz und Stein serviert. Eine Adresse für neugierige Gäste, die sich gern auf Neues einlassen.