L'Ambroisie
Klassisch französisch · Paris 4. Arr. · €€€€
L'Ambroisie liegt unter den Arkaden der Place des Vosges, des ältesten planmäßig angelegten Platzes von Paris. Sein Speisesaal mit Wandteppichen, alten Steinböden und großen Blumensträußen gleicht einem Stadtpalais aus dem 17. Jahrhundert.
Die Küche ist klassische französische Haute Cuisine in ihrer feinsten Form: wenige Gerichte, perfekte Produkte und Saucen von großer Tiefe. Es gibt kein Degustationsmenü, nur eine kurze Auswahl à la carte. Rechnen Sie mit hohen Preisen und einem sehr traditionellen Erlebnis.