Pur' - Jean-François Rouquette
Modern französisch · Paris 2. Arr. · €€€€
Das Pur' ist das Gourmetrestaurant des Park Hyatt Paris-Vendôme in der Rue de la Paix, zwischen der Opéra und der Place Vendôme. Der runde, intime Speisesaal schafft eine geborgene Atmosphäre.
Die Küche ist modern französisch, raffiniert und präzise, mit feinen saisonalen Produkten und eleganter Note. Eine diskrete, luxuriöse Adresse im Herzen des Juweliersviertels.