Gaya par Pierre Gagnaire
Современная французская · Рыба и морепродукты · Париж, 7-й округ · €€€
Gaya — рыбный ресторан Пьера Ганьера на улице Сен-Симон в 7-м округе, рядом с Сен-Жермен-де-Пре. Это более непринуждённый способ познакомиться с творчеством шефа.
В центре меню — рыба и морепродукты, приготовленные с характерным для Ганьера чувством контраста и игры, а также несколько мясных блюд. Стильный зал и умеренные для звёздного ресторана цены делают его популярным выбором.