巴黎豪华酒店里的米其林星级餐厅
巴黎大酒店里的十五家米其林星级餐厅,从三星餐厅到轻松的小酒馆式餐厅,附预订与预算建议。

在巴黎,顶级酒店一向以餐厅一较高下。我们的名单中,有十五家米其林星级餐厅位于豪华酒店之内,其中四家是三星。下面介绍它们各自的特点,以及如何在隆重晚餐和轻松午餐之间做选择。
三星餐厅
四家酒店拥有最高荣誉。乔治五世四季酒店的 Le Cinq 拥有灰金色调的宽敞餐厅,离香榭丽舍大街只有几步。布里斯托酒店的 Épicure 面向一座法式花园,这在第八区几乎找不到。新桥旁,Arnaud Donckele 在 Plénitude 以酱汁作为每道菜的起点。爱丽舍宫附近的 La Réserve 酒店里,Le Gabriel 只有几张桌子,宛如私人沙龙。
一家酒店,多家餐厅
有些酒店不止一家星级餐厅。乔治五世酒店有三家:Le Cinq、玻璃顶下的 L'Orangerie,以及意大利菜 Le George。由莎玛丽丹百货改建的白马庄园酒店还有 omakase 吧台 Hakuba(2026 年升为二星)和七楼的 Le Tout-Paris。布里斯托酒店另有一星小酒馆式餐厅 114 Faubourg。
金色大厅与屋顶餐厅
若想隆重一些,莫里斯酒店的餐厅仿照凡尔赛宫装饰,正对杜乐丽花园。丽兹酒店的 Espadon 位于旺多姆广场,雅典娜广场酒店则在 La Grande Table 供应法式经典。更高处,L'Oiseau Blanc 位于半岛酒店顶层,正对埃菲尔铁塔。
预算较少,同样的地址
酒店餐厅不一定只有长套餐。皇家蒙索酒店的 Il Carpaccio 和柏悦酒店的 Pur' 是较为安静的一星餐厅,而 114 Faubourg 和 Le Tout-Paris 则是高档小酒馆的形式。
预订之前
- 午餐套餐通常是最温和的入门方式。
- 在大型餐厅,穿西装外套会更合适,即使并非强制。
- 酒店住客常有优先权:晚餐请提前数周预订。
所有三星餐厅都在我们的三星页面。
本指南中的餐厅